Закваска Лактина Бифидум 1 уп.

Полная информация на пакетике - см. фото выше.

1 пакетик + 1 литр молока = 1 литр нежного мягкого Бифидума

Описание от производителя: кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом.

Хранение пакетиков с закваской:

Температура хранения до +25°С (дома - любая полка холодильника)

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления (см. на шве пакетика)

В линейке болгарских заквасок Бифидум является уникальным продуктом. Он обладает мягким нежным вкусом. Такой продукт является лучшим кисломолочным прикормом для маленьких детей.

Бифидум был разработан как продукт, помогающий маленькому человечку адаптироваться к новому рациону, помочь нормальному становлению иммунитета малыша, а также для лучшего усвоения питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Бифидум полезен и взрослым! Это незаменимый продукт питания для тех, кто столкнулся с проявлениями  дисбактериоза, аллергий различного рода, дисфункции пищеварительной системы, инфекционными заболеваниями. 

Благодаря наличию в составе ацидофильной палочки, Бифидум помогает быстрее восстановиться после антибактериальной терапии, а также показан для поддержания кишечной флоры во время приема антибиотиков.

КАК ПРИГОТОВИТЬ БИФИДУМ НА ЗАКВАСКЕ LACTINA

• Внести содержимое 1 пакетика сухой закваски в 1 литр молока, нагретого (если это ультрапастеризованное молоко из холодильника) или остуженного (если это прокипяченное цельное или пастеризованное молоко) до температуры сквашивания (36-39°С) и тщательно перемешать.
• Выдержать заквашенное молоко до готовности  7-9 часов в покое при температуре сквашивания (36-39°С). Для поддержания температуры можно использовать термос, йогуртницу, специальный режим мультиварки или хорошо укутанную емкость.
• О готовности Бифидума можно судить по образованию в меру плотного сгустка.
• Готовый продукт переместить в холодильник и остудить в течение 3-4 часов.
• Полученный Бифидум употребить в течение 5 дней после приготовления.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Внимание!

Приглашаем Вас заглянуть на страничку Полезные советы. Возможно, это убережет Вас от ошибок новичка при подготовке молока и приготовлении бифидума.