Поиск по каталогу

Закваска для ряженки Каприна ТЕРМО 10 пакетиков
Закваска ТЕРМО - 1 пакетик из упаковки
Домашние закваски Каприна - вся линейка
Закваска Каприна ТЕРМО 10 пак. - прежняя упаковка

Закваска Каприна ТЕРМО 10 пак.

750 руб.

Нет в наличии


Закваска для приготовления 1 литра ряженки

в домашних условиях

кремово-белый порошок в герметичном пакетике (3 г)


Состав:

Streptococcus Thermophillus

Не содержит ГММ


Концентрация: лактобактерии - не менее 10*11 КОЕ/г

Способ применения: прямое внесение

Температура сквашивания: 38-42°С

1 пакетик + 1 литр топленого молока = 1 литр замечательной ряженки


Описание от производителя: вязкая термофильная  бактериальная культура для призводства ряженки и мягкого сыра в домашних условиях с выраженным ароматом.

 

Хранение пакетиков с закваской:

Температура хранения от +2°С до +6°С  (любая полка холодильника)

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления (см. на упаковке)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЯЖЕНКИ НА ЗАКВАСКЕ ТЕРМО


  • Внести содержимое 1 пакетика закваски ТЕРМО в 1 литр топленого молока, нагретого (если это ультрапастеризованное молоко из холодильника) или остуженного (если это прокипяченное цельное или пастеризованное молоко) до температуры сквашивания (38-42°С) и тщательно перемешать.
  • Выдержать заквашенное молоко до готовности (6-8 часов) в покое при температуре сквашивания (38-42°С). Для поддержания температуры можно использовать термос, йогуртницу, специальный режим мультиварки или хорошо укутанную емкость.
  • Готовый продукт осторожно переместить в холодильник (не разрушая сформировавшийся сгусток) и остудить в течение 3-4 часов.
  • Полученную ряженку употребить в течение 72 часов после приготовления.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Внимание!

Приглашаем Вас заглянуть в рубрику Полезные советы. Возможно, это убережет Вас от банальных ошибок при подготовке молока и приготовлении своего кисломолочного продукта.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Конструктор сайтов
Nethouse