Поиск по каталогу

Сычужный фермент ЛактофермЭКО Natural Rennet

54 руб.

В корзину

*СКИДКА НА КОРОБОЧКУ ФЕРМЕНТА ДЛЯ СЫРА


Натуральный сычужный фермент для приготовления домашних сыров и сыров со средним сроком созревания, характеризующихся сладко-пряным вкусом


Масса нетто 2 г / пак.

1 пакетик на 5-10 л молока


Ферментный состав:

Химозин 75%

Пепсин 25%

Без ГМО


Дата изготовления: февраль 2018


Хранение пакетиков с ферментом:

При температуре хранения до +5°С (любая полка холодильника) - 24 месяца от даты изготовления.

Дату изготовления см. на коробке и на шве каждого пакетика с закваской.


Наталья

Уже несколько раз делала сыр с помощью этого фермента и могу сказать, что я просто влюбилась в этот сыр, ни одни выходные не проходят без него, тем более его очень просто готовить! Конечно данный фермент находка для обладателей натурального коровьего молока, но и городским жителям не стоит переживать, единственное, как показал мой опыт нужно покупать только качественное молоко, которое имеет короткий срок хранения. Для меня очень хорошо зарекомендовало себя молоко из магазина ВкусВилл (Избенка), на нем всегда получается отлично. Ещё в покупное молоко нужно обязательно добавлять хлористый кальций, который продают в любой аптеке, он абсолютно безвреден и необходим для формирования правильного сгустка. В любом случае, если Вы очень хотите сделать домашний сыр, но ещё сомневаетесь, даже не переживайте, всё обязательно получится!

IMG_20180204_194518.jpg
Комментировать