Поиск по каталогу

Закваска ЛактофермЭКО Кефир 1 уп.
Закваска ЛактофермЭКО Кефир 1 уп.
Закваска ЛактофермЭКО Кефир 1 уп.
Закваска ЛактофермЭКО Кефир 1 уп.

Закваска ЛактофермЭКО Кефир 1 уп.

290 руб. 280 руб.

В корзину

Сухая закваска для приготовления кефира

В коробочке 5 пакетиков х 2 г


Состав:

Saccharomyces subsp. сerevisiae

Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. cremoris

Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Лактоза

Без ГМО


Концентрация: не менее 10*9 КОЕ/г

Температура сквашивания: 30-32°С


Дата изготовления: 09.04.2018

Хранение пакетиков с закваской:

При температуре хранения от 0°С до +6°С (любая полка холодильника) - 12 месяцев от даты изготовления.

При температуре хранения от -10°С до -18°С (морозильная камера) - 24 месяца от даты изготовления.

Дату изготовления см. на коробке и на шве каждого пакетика с закваской.


Светлана

Я раньше ставила этот кефир в йогуртницу на 8 часов, особо не задумываясь о температуре, прибор сам греет. Получался густенький некрепкий кефирчик, похожий на детский, но нам он нравился. Теперь попробовала поставить кефир в банку, подогрев молоко до 32 градусов, как и рекомендовано на пакетике, и завернула в покрывало, чтоб не остывал. Летом это легко. Полтора литра, сквашивалось часов 12, готовность определила по консистенции и легкому аромату . Получился очень вкусный кефир! И совсем не такой, как в йогуртнице. Вот об этом уже можно сказать, что точно кефир-кефир. Оказалось температура важна. Теперь можем делать и "кефирный йогурт" - так я назвала бы первый продукт, и кефир-кефир. Рада, что разобралась.

Комментировать
Конструктор сайтов
Nethouse