Закваска ЛактофермЭКО Ряженка 1 уп.
Сухая закваска для ряженки или сметаны
В коробочке 5 пак.
Масса нетто 2 г / пак.
Состав:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Без ГМО
Концентрация: не менее 10*11 КОЕ/г
Температура сквашивания: 38-40°С
Дата изготовления: 20.06.2024
Хранение пакетиков с закваской:
При температуре хранения от 0°С до +6°С (любая полка холодильника) - 12 месяцев от даты изготовления.
При температуре хранения от -10°С до -18°С (морозильная камера) - 24 месяца от даты изготовления.
Дату изготовления см. на коробке и на шве каждого пакетика с закваской.
Закваска Лактоферм ЭКО для ряженки подходит и для приготовления сметаны. Чтобы приготовить сметану, вместо молока возьмите сливки той жирности, которая Вам больше подходит или нравится. Такой же жирности получится сметана.
Кефирчик супер! Делала по инструкции (не в йогуртнице, а оставила в кастрюле на ночь на столе), 1 пакетик на 2 литра молока. Консистенция отличная, прям серединка, не густая и не жидкая.
Лактина йогурт у меня почему-то получается менее густым, чем другие. Но вкус и аромат у него отличается, даже узнаю Лактину, наверное, с закрытыми глазами, что йогурт, что сметану, что ряженку (их берем чаще всего). Хотелось бы йогурт немножко погуще, а так не променяем ни на что другое, у Лактины свое лицо. Сметана великолепная даже на десятипроцентных сливках. Ряженка тоже хороша, но найти годное топленое молоко не всегда удается.
Заказ: №44-11/19
Спасибо большое и за заказ (прекрасный йогурт получается на закваске "Заквасовъ" - нежный, почти без кислинки).
Будем брать у вас ещё!
Приобрёл закваски "Заквасовъ" для творога. В этот же день сделал все по инструкции на козьем молоке. Заквасил вечером, а утром уже все молоко сквасилось. Нагрел до 50 гр. Немного остыло содержимое, выложил творог в марлю. Вечером пробовали творог, получился очень вкусный, передать вкус в отзыве не получится пишу просто ВКУСНО. Следующие 6 л. козьего молока делал на сыворотке после первой партии, получилось все супер. Моя мечта сделать твёрдый сыр из козьего молока, буду пробовать.
Заказали закваски Lactoferm ECO 4 видов. Выбор свой делала исходя из того.что основному потребителю 8 месяцев. Йогурты Симбио и Бифидонорм разрешены для первого прикорма. Начали с Лактоферм Симбио. 1 пакет закваски на 1.5 литра молока( температура 39 градусов) ставили с вечера на 10 часов в кастрюле и укутывали одеялом. Йогурт получился отличный! Густой, немного тягучий и очень вкусный! Малышке очень понравился))) Спасибо магазину за качественную оперативную работу и доброжелательное отношение к покупателям!
Бифимакс нам очень понравился, он по консистенции и по вкусу очень похож на йогурт Виво, который мы всегда брали, даже наверное вкуснее ))