Поиск по каталогу

Купить закваску для кефира «Живой Баланс»
Закваска Живой Баланс «Настоящий Кефир»
Закваска Живой Баланс «Настоящий Кефир»

Закваска Живой Баланс «Настоящий Кефир»

130 руб.

В корзину


В упаковке 2 стика х 3 г, инструкция

1 стик на 1-3 литра молока


Состав:

Микрофлора кефирных грибков

Готовый продукт не содержит глютена и ГМО


Температура сквашивания: 37-40°С

 

Хранение стиков с закваской:

– 2 года при температуре не выше -12ºС (морозильная камера)

– 9 месяцев при температуре не выше +6ºС (любая полка холодильника)


У нас закваски Живой Баланс хранятся в морозильной камере.


Дата изготовления: 18.06.18

Описание от производителя: культура заквасочная лиофилизированная концентрированная прямого внесения AiBi® серия LcLSY 40.50 «Кефир» ТУ 9229-025-51070597-2007.


Маргарита

Приобрела в январе эту закваску для Кефира, на упаковке указано, что изготовлена в июне 2017 г. Приготовила на днях - получилось отлично, закваска живая.

Комментировать
Иван Владимирович

Закваску кефира по вашему совету попробовал делать прямо в двух литровых пакетах при комнатной температуре (отлил немного молока из каждого пакета, размешал содержимое одного стика, залил обратно и неплотно закрутил крышечки). Впечатление от своего кефира очень хорошее: вкус мягче и нежнее покупного, а структура привычная из нежных мелких комочков. Но самое главное - это уверенность в свежести продукта и то, что теперь не надо покупать его отдельно. Взял молока, а дальше уже заквашивай, что хочется.
Рекомендую всем!

P70615-152800-001-001.jpg
P70615-152740-001-001.jpg
P70620-114853-001-001.jpg
P70615-153311-001.jpg
Комментировать
Дарья

Кефир Живой баланс пробовала впервые, ранее покупала Каприну. Приготовила двумя способами, один по инструкции на 40 градусах в закутанной банке, а второй стик тем же способом, как раньше заквашивала кефир другого производителя, прямо в большой упаковке пакетированного молока, оставляя при комнатной температуре. В первом случае кефир сквасился за 8 часов (1 литр), получился очень густой, нежный и однородный. Во втором случае 2 полуторалитровых пакета молока комнатной температуры (не из холодильника) простояли ночь на столе, но этого времени не хватило, видимо, из-за того, что погода совсем не летняя и было слишком прохладно, поэтому оставила для верности еще на 4 часа, и тогда кефир подгустел и появился приятный кефирный аромат. Этот кефир получился не таким однородным, как первый, ближе к магазинному, а на вкус крепенький, с приятным сливочным оттенком. Он понравился больше, потому что нам нравится кефир покрепче. Можно спокойно ставить в ночь и утро в комнате, а к обеду или ужину уже успеет выстоять в холодильнике.

Комментировать
Конструктор сайтов
Nethouse