Поиск по каталогу

Купить болгарскую закваску для творога ЭКО БИО Премиум
Упаковка закваски ЭКО БИО Премиум Творог на 3 пакетика
Коробочка закваски ЭКО БИО Премиум Творог на 3 пакетика - информация на обороте
Пакетик закваски ЭКО БИО Премиум Творог
Инструкция по приготовлению творога и другая информация на обороте пакетика закваски ЭКО БИО Премиум

Закваска ЭКО БИО Премиум Творог

235 руб. 210 руб.

В корзину

Сухая закваска для приготовления творога

Масса нетто 9 г (3 пак. х 3 г)


Состав:

Молочнокислые бактерии

Lactococcus lactis subsp. lactis

Lactococcus lactis subsp. cremoris

Streptococcus thermophilus

Не содержит консервантов и ГМО


Дата изготовления: 30.03.2018


Концентрация: не менее 10*9 КОЕ/г


Температура сквашивания: 38-40°С


Инструкция: в каждой коробочке и на обороте каждого пакетика (см. фото)


1 пакетик + 1-3 литра молока = 1-3 литра полезного домашнего творога

Как приготовить кисломолочный продукт в термосе >>

Описание от производителя: бактериальная закваска из сухих культур микроорганизмов "EKO BIO" серия "Classic" - C C Творог для производства кисломолочного продукта "Творог" в домашних условиях.


Хранение пакетиков с закваской:

Температура хранения от 0°С до +25°С (дома - любая полка холодильника)

Храните эту закваску в оригинальной упаковке, в сухом, защищенном от света и недоступном для детей месте.

Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления (см. на каждом пакетике, коробочке и боксе).


Если Вы хотите купить болгарскую закваску для творога, закваска ЭКО БИО Премиум или Лактина - лучший выбор. Это классика.


Хотите улучшить общее состояние организма, наладить пищеварение и укрепить иммунитет - включите в свой ежедневный рацион живые кисломолочные продукты.


Живой творог имеет традиционный вкус, содержит максимальное количество живых молочнокислых микроорганизмов.


КАК ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОГ НА ЗАКВАСКЕ ЭКО БИО Премиум


  • Внести содержимое 1 пакетика сухой закваски в 1-3 литра молока, нагретого (если это ультрапастеризованное молоко из холодильника) или остуженного (если это прокипяченное цельное или пастеризованное молоко) до температуры сквашивания (38-40°С) и тщательно перемешать для полного растворения закваски.
  • Выдержать заквашенные сливки до готовности 8-10 часов в покое при температуре сквашивания (38-40°С). Для поддержания температуры можно использовать термос, йогуртницу, специальный режим мультиварки или хорошо укутанную емкость.
  • Об окончании процесса сквашивания творога можно судить по образованию в меру плотного сгустка. Проверить его плотность можно, сделав несколько параллельных прорезов ножом. При этом должно наблюдаться отделение прозрачной сыворотки светло-зеленоватого цвета. Сгусток нарежьте на кубики (примерно 2х2 см) для равномерного прогревания.
  • Прорезанный сгусток подогревайте на водяной бане или слабеньком огне до температуры 50-55°С, медленно помешивая до хорошего отделения сыворотки и образования плотного творожного зерна.
  • Полученное творожное зерно слить в сито или марлю, или мешочек для отделения сыворотки и частичного охлаждения. Готовый творог переложите в емкость под крышку в холодильник, употребите в течение 72 часов после приготовления.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Внимание!

Приглашаем Вас заглянуть на страничку Полезные советы. Возможно, это убережет Вас от ошибок новичка при подготовке молока и приготовлении своего кисломолочного продукта.


Наталья

Уже писала ранее отзыв об этом замечательном твороге. Он понравился мне так сильно, что практически перестала покупать творог в магазине, домашний ведь вкуснее и полезней! Его можно есть просто так, с вареньем, а можно что то приготовить, например как я, сырники и полить их домашним йогуртом с любимым вареньем. Попробуйте и Вы, я уверена Вам обязательно понравиться ;)))

тв3.jpg
Комментировать
Наталья

Получился очень нежный и вкусный творог. Из 2-х литров магазинного пакетированного молока вышло 400 гр творога. Готовится очень просто, в соответствии с инструкцией на обратной стороне пакетика. Рекомендую!

тв1.jpg
тв2.jpg
Комментировать