Поиск по каталогу

Купить набор болгарских заквасок Лактина на пробу
Набор 7 заквасок «На пробу»
Набор 7 заквасок «На пробу»

Набор 7 заквасок «На пробу»

490 руб. 450 руб.
В корзину

Состав набора:


  • Закваска Лактина Бифидум 1 пакетик (1 г)
  • Закваска Лактина Виталакт 1 пакетик (1 г)
  • Закваска Лактина Йогурт 1 пакетик (1 г)
  • Закваска Лактина Кефир 1 пакетик (1 г)
  • Закваска Лактина Ряженка 1 пакетик (1 г)
  • Закваска Лактина Сметана 1 пакетик (1 г)
  • Закваска Лактина Творог 1 пакетик (1 г)


Дата изготовления заквасок в наборе: ноябрь 2019

Набор заквасок LACTINA на пробу - это прекрасный вариант для тех, кто еще только начинает знакомиться с домашними кисломолочными продуктами. В наборе представлена вся линейка болгарских заквасок Лактина LAT BIO для домашнего использования.

 

К тому же, это еще и необычный полезный подарок!

 

Уверены, Вам обязательно понравится. Найдите у Лактины свой любимый вкус и порадуйте близких!

 

Ой, Вы нашли путь к дополнительной скидке на болгарские закваски!Хранение пакетиков с закваской:

Температура хранения до +25°С (дома - любая полка холодильника)

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления (см. на шве пакетика)


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Как приготовить в термосе: подробности и фото >>


Последовательность действий Бифидум Виталакт Йогурт Кефир Ряженка Сметана
Довести до кипения (пропастеризовать). Ультрапастеризованное и стерилизованное молоко можно не кипятить. молоко молоко молоко молоко топленое молоко

сливки (жирность

по вкусу)

Остудить до температуры сквашивания 36-39°С 33-36°С 38-42°С 33-36°С 38-42°С 34-36°С
Внести в молоко/сливки сухую закваску из расчета 1 пакетик х 1 литр, хорошо перемешать

Заквашенное молоко выдержать несколько часов (см. ниже) в покое при температуре сквашивания.

Для поддержания температуры можно использовать термос, йогуртницу, специальный режим мультиварки или хорошо укутанную емкость.

Время заквашивания 7-9 часов 7-10 часов 6-9 часов 7-10 часов 6-9 часов 7-10 часов
Готовность продукта проверяется по формированию в меру плотного сгустка.
Готовый продукт перемешать (по желанию), переместить в холодильник и остудить в течение 3-4 часов.


Рекомендации по приготовлению творога: см. на странице закваски для творога.

Инструкции по приготовлению также есть на каждом пакетике с сухой закваской.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Внимание!

Приглашаем Вас заглянуть на страничку Полезные советы. Возможно, это убережет Вас от ошибок новичка при подготовке молока и приготовлении своего кисломолочного продукта.


Виктория

Хорошо, что можно купить набор по пакетику. Для себя определили, что нам больше всего зашел Бифидум (получился гуще йогурта из этого набора и совершенно не кислый) и на 20% сливках просто шикарная сметана. Кефирчик густой, мягкий, Виталакт будто чуток покислее. Творог вкусный, нежный, детям понравился, но получилось совсем немного, возможно потому что молоко не фермерское. Ряженку еще не делали, не могу найти у нас топленого молока, но она на очереди.

Комментировать
Ирина

Приятный наборчик, и на самом деле не раз выручал, когда нужно было подарить что-то не очень обязывающее и не как у всех, к тому же еще и очень полезное. В семье заквасочки всегда пригодятся, и если этот опыт перерастет во взаимную любовь со своей кисломолочкой, то это же здорово! Да и вообще это интересный кулинарный эксперимент - приготовить свой собственный йогурт, свою ряженку, свою сметану. Можно сказать, это подарок-впечатление для того, кто еще не знаком с таким чудом.

Комментировать
Kosta

Брал пробный набор с заквасками уже не один раз. Первый себе (в итоге выбрали свое и покупаем себе йогурт, бифидум ребятенку), второй раз в подарок бабуле вместе с термосом, а потом еще пару-тройку раз по ее заказу для ее приятельниц. Как говорится, прихватывал заодно. Радует, что все всегда в наличии, позвонил - договорились - забрал, не надо ждать. Приятно иметь дело.

Комментировать
Конструктор сайтов
Nethouse