Поиск по каталогу

Купить набор болгарских заквасок Лактина на пробу
Lactina Lat Bio Бифидум
Lactina Lat Bio Виталакт
Lactina Lat Bio Кефир
Lactina Lat Bio Ряженка
Lactina Lat Bio Сметана
Lactina Lat Bio Творог
Lactina Lat Bio Йогурт - временно отсутствует в наборе
Термометр для жидкости от 0 до +100 градусов

Набор 7 заквасок «На пробу» с термометром

650 руб. 600 руб.
В корзину

Состав набора:



Дата изготовления заквасок в наборе: ноябрь 2019

Набор заквасок LACTINA на пробу - это прекрасный вариант для тех, кто еще только начинает знакомиться с домашними кисломолочными продуктами. В наборе представлена вся линейка болгарских заквасок Лактина LAT BIO для домашнего использования.

 

К тому же, это еще и необычный полезный подарок!

 

Уверены, Вам обязательно понравится. Найдите у Lactina свой любимый вкус и порадуйте близких!

 

Хранение пакетиков с закваской:

Температура хранения до +25°С (дома - любая полка холодильника)

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления (см. на шве пакетика)


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Как приготовить в термосе: подробности и фото >>


Последовательность действий Бифидум Виталакт Йогурт Кефир Ряженка Сметана
Довести до кипения (пропастеризовать). Ультрапастеризованное и стерилизованное молоко можно не кипятить. молоко молоко молоко молоко топленое молоко

сливки (жирность

по вкусу)

Остудить до температуры сквашивания 36-39°С 33-36°С 38-42°С 33-36°С 38-42°С 34-36°С
Внести в молоко/сливки сухую закваску из расчета 1 пакетик х 1 литр, хорошо перемешать

Заквашенное молоко выдержать несколько часов (см. ниже) в покое при температуре сквашивания.

Для поддержания температуры можно использовать термос, йогуртницу, специальный режим мультиварки или хорошо укутанную емкость.

Время заквашивания 7-9 часов 7-10 часов 6-9 часов 7-10 часов 6-9 часов 7-10 часов
Готовность продукта проверяется по формированию в меру плотного сгустка.
Готовый продукт перемешать (по желанию), переместить в холодильник и остудить в течение 3-4 часов.


Рекомендации по приготовлению творога: см. на странице закваски для творога.

Инструкции по приготовлению также есть на каждом пакетике с сухой закваской.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Внимание!

Приглашаем Вас заглянуть на страничку Полезные советы. Возможно, это убережет Вас от ошибок новичка при подготовке молока и приготовлении своего кисломолочного продукта.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Конструктор сайтов
Nethouse