Поиск по каталогу

Купить болгарскую закваску для ряженки ЭКО БИО Премиум
Упаковка ЭКО БИО Премиум Ряженка на 3 пакетика
Упаковка ЭКО БИО Премиум Ряженка на 3 пакетика - информация на обороте
Пакетик закваски ЭКО БИО Премиум для ряженки
Инструкция по приготовлению и информация на обороте пакетика закваски для ряженки ЭКО БИО Премиум

Закваска ЭКО БИО Премиум Ряженка

235 руб. 210 руб.

В корзину

Сухая закваска для приготовления ряженки

Масса нетто 9 г

(3 пакетика в коробочке, по 3 г в каждом пакетике)


Состав:

Молочнокислые бактерии

Streptococcus thermophilus

Не содержит консервантов и ГМО


Дата изготовления: 30.03.2018


Инструкция: в каждой коробочке и на обороте каждого пакетика (см. фото)


Концентрация: не менее 10*9 КОЕ/г


Температура сквашивания: 41-43°С


1 пакетик + 1-3 литра топленого молока = 1-3 литра полезной домашней ряженки

Как приготовить кисломолочный продукт в термосе >>

Описание от производителя: бактериальная закваска из сухих культур микроорганизмов "EKO BIO" серия "Classic" - C R Ряженка для производства кисломолочного продукта "Ряженка" в домашних условиях.


Хранение пакетиков с закваской:

Температура хранения от 0°С до +25°С (дома - любая полка холодильника)

Храните эту закваску в оригинальной упаковке, в сухом, защищенном от света и недоступном для детей месте.

Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления (см. на каждом пакетике, коробочке и боксе).


Если Вы хотите купить болгарскую закваску для ряженки, закваска ЭКО БИО Премиум или Лактина - лучший выбор. Это классика.


Хотите улучшить общее состояние организма, наладить пищеварение и укрепить иммунитет - включите в свой ежедневный рацион живые кисломолочные продукты.


Живая ряженка имеет традиционный нейтральный или сладковатый вкус, содержит максимальное количество живых молочнокислых микроорганизмов и отлично усваивается. Ряженка - это кладезь полезных веществ, витаминов и минералов, которые усваиваются из ряженки лучше, чем из молока. Это витамины B1, B2, C, E, PP, β-каротин, а еще магний, калий и натрий. Стакан ряженки содержит четверть суточной нормы кальция и пятую часть суточной нормы фосфора.


КАК ПРИГОТОВИТЬ РЯЖЕНКУ НА ЗАКВАСКЕ ЭКО БИО Премиум


  • Внести содержимое 1 пакетика сухой закваски в 1-3 литра топленого молока, нагретого (если это ультрапастеризованное молоко из холодильника) или остуженного (если это прокипяченное цельное или пастеризованное молоко) до температуры сквашивания (41-43°С) и тщательно перемешать для полного растворения закваски.
  • Выдержать заквашенное молоко до готовности 6-8 часов в покое при температуре сквашивания (41-43°С). Для поддержания температуры можно использовать термос, йогуртницу, специальный режим мультиварки или хорошо укутанную емкость.
  • О готовности ряженки можно судить по образованию в меру плотного сгустка.
  • Готовый продукт переместить в холодильник и остудить в течение 3-4 часов. Наиболее выраженный вкус ряженка приобретает через 12 часов после охлаждения!
  • Полученную ряженку употребите в течение 72 часов после приготовления.
  • Если Вы хотите получить более жидкую (питьевую) консистенцию готовой ряженки, тщательно перемешайте ее перед употреблением. Если вы любите более выраженный кисломолочный вкус ряженки - подержите ее на сквашивании еще час после образования плотного сгустка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Внимание!

Приглашаем Вас заглянуть на страничку Полезные советы. Возможно, это убережет Вас от ошибок новичка при подготовке молока и приготовлении своего кисломолочного продукта.


Наталья

Делала ряженку из молока домик в деревне 3,2 %, время сквашивания 10 часов. Ряженка получилась очень густая, даже ложка стоит :). Ряженка настолько вкусная, что съели её сразу, а из остатков сделала соус к овощным котлеткам, просто добавила немного универсальной приправы в ряженку и полила этим соусом котлетки.

_20170526_092029.JPG
_20170526_092013.JPG
IMG_20170526_093516.jpg
Комментировать
Конструктор сайтов
Nethouse