Закваски для йогурта, кефира, ряженки, творога, сметаны и др.

Lactina (Болгария), Живой Баланс, ЗаквасовЪ (Россия), LactoLine, Lactoferm ECO (Италия)

и сопутствующие товары в Москве и Жуковском.

Доставка в пункты СДЭК, Боксберри, Яндекс по России.

Поиск по каталогу

Интернет-магазин заквасок / Архивные товары / Закваски EKO BIO Premium (EKOKOM Груп, Болгария)
Купить набор болгарских заквасок ЭКО БИО Премиум на пробу
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"
Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"

Набор ЭКО БИО Премиум 5 заквасок "На пробу"

0

Закваска снята с производства


Состав набора:


  • Закваска ЭКО БИО Премиум Йогурт 1 пакетик (3 г)
  • Закваска ЭКО БИО Премиум Ряженка 1 пакетик (3 г)
  • Закваска ЭКО БИО Премиум Кефирок 1 пакетик (3 г)
  • Закваска ЭКО БИО Премиум Сметана 1 пакетик (3 г)
  • Закваска ЭКО БИО Премиум Творог 1 пакетик (3 г)

Хранение пакетиков с закваской:

Температура хранения до +25°С (дома - любая полка холодильника)

Срок годности 12 месяцев с даты изготовления (см. на упаковке, а также каждом пакетике)


Набор заквасок ЭКО БИО Премиум на пробу


Набор заквасок ЭКО БИО Премиум на пробу - это самый подходящий вариант для тех, кто еще только начинает знакомиться с домашними кисломолочными продуктами. В наборе представлены пять самых востребованных видов заквасок болгарских заквасок EKO BIO класса Premium для домашнего использования.


К тому же, это еще и необычный полезный подарок!

Приготовление домашнего кисломолочного продукта, вкусного и полезного, для каждого члена семьи - это своего рода настоящий кулинарный эксперимент, при этом не требующий никаких особенных технических приспособлений и усилий, кроме доброго настроения. Уверены, что хорошей хозяйке придется по душе такой приятный подарок.



РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Как приготовить в термосе: подробности и фото >>


Последовательность действий Йогурт Ряженка Кефирок Сметана Творог
Довести до кипения (пропастеризовать). Ультрапастеризованное и стерилизованное молоко можно не кипятить. молоко топленое молоко молоко

сливки (жирность

по вкусу)

 молоко
Остудить до температуры сквашивания 41-43°С 41-43°С 36-38°С 36-38°С 38-40°С
Внести в молоко/сливки сухую закваску из расчета 1 пакетик х 1 - 3 литра, хорошо перемешать

Заквашенное молоко выдержать несколько часов (см. ниже) в покое при температуре сквашивания.

Для поддержания температуры можно использовать термос, йогуртницу, специальный режим мультиварки или хорошо укутанную емкость.
Время заквашивания 6-8 часов 6-8 часов 10-12 часов 8-12 часов 8-10 часов
Готовность продукта проверяется по формированию в меру плотного сгустка.
Готовый продукт перемешать (по желанию), переместить в холодильник и остудить в течение 3-4 часов.


Рекомендации по приготовлению творога: см. на странице закваски для творога.

Инструкции по приготовлению также есть на каждом пакетике с сухой закваской.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Внимание!

Приглашаем Вас заглянуть на страничку Полезные советы. Возможно, это убережет Вас от ошибок новичка при подготовке молока и приготовлении своего кисломолочного продукта.

Комментарии

Добавить комментарий
Наталья

Понравился весь набор, закваски в пакетике много, она имеет белый порошкообразный вид и очень приятный кисломолочный аромат, как будто сухой йогурт. Быстро растворяется в молоке, сгусток плотный, однородный. Вкус нежный не кислый, будем и дальше брать закваски этой фирмы. Очень понравился Кефир (фото прилагаю).

IMG_20170813_231517.jpg
Комментировать
2014-2024 © Закваскино.ру
Закваски для йогурта и других КМ-продуктов. Доставка по России до ПВЗ курьерских служб и Почтой РФ.